Linha Vegana – Vovó Flória
Saiba um pouquinho da nossa história:
A Souza Costa Indústria e Comércio de Biscoitos Ltda. é uma empresa que está há mais de 30 anos no mercado.
Nossa fabricação de biscoitos amanteigados sempre visou à inovação e ao desenvolvimento da qualidade dos produtos.
Trabalhamos com acompanhamento de nutricionista e baseado no manual de boas práticas de fabricação.
Nossos produtos são caseiros, porém feitos em escala industrial. O que quer dizer isto?
Utilizamos em nossas receitas matérias-primas básicas, que todos conhecemos, e não utilizamos aditivos químicos e/ou conservantes para aumentar a vida útil de nossos produtos.
Para conservá-los você deve mantê-los em local arejado, livre de odores e à sombra.
No ano de 2020, iniciamos o desenvolvimento da linha de produtos veganos: elaboramos a receita, procuramos matérias-primas e fornecedores que não utilizam ingredientes de origem animal na formulação de seus produtos e nem realizam testes em animais.
Porém, somente isto não era satisfatório para nós, pois queríamos transmitir aos nossos clientes a confiança em nossos produtos e assim, buscamos também a certificação através da Associação Brasileira de Veganismo com o Certificado Vegano conquistado no final de 2020!
Assim nasceu a marca Vovó Flória em homenagem à mãe do proprietário da Souza Costa – João Silvano.
Através da Vovó Flória gostaríamos de levar até você nossa experiência na fabricação de biscoitos amanteigados na versão vegana e também o carinho e cuidado que a Vovó Flória sempre teve com todas as pessoas.
Nossa linha de produção foi modificada no sentido de reservarmos um dia da semana para a fabricação dos biscoitos veganos e escolhemos a segunda feira por ser um dia destinado à campanha da Segunda Sem Carne e também por ser o primeiro dia da nossa produção, minimizando, ao máximo, o risco da contaminação cruzada. Assim a segunda-feira é dia de Biscoitos Vovó Flória – Veganos!
Queremos dedicar mais dias para esta nova linha de produtos. Inicialmente temos os biscoitos nos sabores: goiabinha, leite condensado, nata coco, abacaxi com coco, flocos e chocolate.
Em outubro de 2021 lançamos os biscoitos integrais de Banana, Aveia e Melado, Linhaça com Aveia.
Estamos desenvolvendo outros produtos e teremos novidades em breve!!!
É uma nova fase na vida da Souza Costa e ficamos honrados em compartilhar com você e de você fazer parte desta nova etapa da nossa história!
Um grande abraço!
Dúvidas Frequentes:
Os biscoitos Vovó Flória contêm glúten?
Sim, nossos biscoitos têm farinha de trigo na sua formulação.
Quais os sabores dos biscoitos?
Trabalhamos com 9 sabores: Goiabinha, Leite Condensado, Flocos, Abacaxi com Coco, Nata com Coco, Chocolate os Integrais de Banana, Aveia e Melado e Linhaça com Aveia e o salgadinho de Cebolinha.
Qual a validade dos produtos?
Nossos produtos têm validade de 90 dias.
Quais os biscoitos que mais vendem?
40% goiabinha, 20% leite condensado, 12% flocos, 10% nata com coco, 7% chocolate, 4% abacaxi com coco, 4% cebolinha, 2% integral de banana e 1% integral de linhaça.
Sou intolerante à lactose. Posso consumir os biscoitos da Vovó Flória?
Nenhum ingrediente usado na fabricação dos biscoitos Vovó Flória é de origem animal. Por isso são veganos. Portanto, eles não contêm leite nem derivados de leite em sua composição.
Mesmo assim, não descartamos a possibilidade da contaminação cruzada, já que também fabricamos biscoitos não veganos.
Sabendo disso, tomamos todos os cuidados possíveis para evitá-la. Assim, o dia de fabricação dos nossos biscoitos veganos é a segunda-feira, o primeiro dia de produção da semana e quando a fábrica e os equipamentos estão totalmente limpos e higienizados.
Apesar de tomarmos esses cuidados, em casos de intolerância sensível à contaminação cruzada e de pessoas com APLV, recomendamos não consumir o produto.
(Temos este post no Instagram)
Como conservar e expor os biscoitos veganos Vovó Flória?
Os biscoitos veganos Vovó Flória são elaborados sem a utilização de conservantes e aditivos químicos, por isso o nosso prazo de validade é de 90 dias.
Portanto, a forma como se expõe o biscoito é fundamental para a manutenção de seu estado original.
Os biscoitos veganos Vovó Flória não têm conservantes!
Assim, a maneira ideal para conservação dos biscoitos veganos Vovó Flória é manter o produto em local fresco, seco, arejado, livre de odores e à sombra.
Desta forma, os biscoitos vão estar sempre fresquinhos!
(Temos este post no Instagram)
Quantas unidades vem numa caixa?
Nossas caixas são padronizadas e contêm 36 potes de 250g cada.
Preciso comprar uma caixa de cada sabor?
Não! O cliente é quem escolhe os sabores que irão compor o seu pedido, sendo que sempre totalizando 36 potes em cada caixa. Ou seja, numa única caixa podem ir os nossos 9 sabores de biscoitos: goiabinha, leite condensado, flocos, nata com coco, abacaxi com coco, chocolate, integral de banana, aveia e melado, integral de linhaça com aveia e salgadinho de cebolinha.
Qual o valor do frete que terei que pagar?
O preço que passamos para o cliente já é com frete pago! Ao receber nossos produtos o cliente não terá que desembolsar mais nenhum valor com frete.
Processo de Produção
Receitas elaboradas com acompanhamento de nutricionista.
Produtos certificados
Nossos produtos possuem a certificação da Associação Brasileira de Veganismo.
Processo de Fabricação
Sem uso de aditivos químicos ou conservantes.
